今天沒工作終於可以休息,
感冒一睡就到晚上七點才起來!!嚇死人!!
康復了一點
想起在冰箱等待我幫它變身的 ricotta cheese !!
之前應該要買cream cheese 來做起司蛋糕的
可是買錯…以為一樣…古狗之後發現…完全不一樣!!
這個特別的 cheese 只能做義式的起司蛋糕…
(聽說灌上 義式 都很難成功…害黛西好緊張!)
看了很多配方後…決定了兩種來做看看!
(當然維持黛西的一貫作風…怎麼可能不調整糖油)
不過…雖然還沒吃!但是第一種似乎滿成功的!
在等待第二種出爐前,先跟大家分享第一種!
這個的配方比較偏輕口感的~
黛西版 ricotta light cheese cake 一號 !